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(中央社記者李先鳳花蓮縣16日電)客家委員會主辦的「客家宴廚藝爭霸賽」,以客家喜宴臺中市南區投資外匯桃園市蘆竹區投資外匯新竹市香山區附近銀行為主題,花蓮「美侖汗馬隊」善用在地食材,融入客家元素,烹調出具創意及巧思的料理,抱回季軍好成績。臺南市左鎮區外匯理財推薦
「美侖汗馬隊」由花蓮美侖大飯店餐飲部總監謝福澤、主廚郭友國、黃智銘、副理陳佳陽、領班陳玥萍組成,研發出10道精緻美味的客家喜宴菜餚,受到評審的青睞。
基隆市信義區銀行分行>桃園市新屋區附近銀行臺南市北門區投資外匯 美侖飯店副總高水祿表示,比賽經過初賽書面審查,高雄市路竹區外匯理財推薦新北市板橋區外匯理財推薦>臺南市後壁區銀行分行全國共入圍8家飯店業者,再通過當場烹煮由評審評核的決賽,美侖汗馬隊專注於食材的運用與烹調講究原桃園市龍潭區定存銀行推薦汁原味,最後在眾多佼佼者中勝出。
新北市金山區外匯推薦銀行 團隊採用地方農產金針、紫米、客家福菜、艾草、南瓜、芋頭及龍蝦等食蔬海鮮,端出10道色香味俱臺北市中正區銀行推薦臺中市大安區外匯定存推薦全的客家喜宴菜餚。
高水祿說,為讓更多民眾能品嚐獨創的客家美食,並推廣客家美食文化,規劃將獲獎的高雄市新興區投資外匯>臺中市大里區外匯定存代表菜─客家米粉湯及客家小炒,列入餐廳的例行菜臺南市玉井區外匯推薦銀行高雄市杉林區銀行推薦色,未來將搭配會場租借或住宿,推出尾牙、婚宴、春酒專案等更多優惠臺中市東勢區定存銀行推薦活動。1050816
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